El Estado Nacional financió la reparación de canoas, mallones y la compra de equipamiento para la conservación y procesamiento del pescado. De esta manera se facilita el acceso a mercados locales y populares a precios justos para los pescadores y consumidores. Se mejora también la capacidad de procesamiento, refrigeración y estoqueo.
El Gobierno Nacional, en el marco de la creciente del río Paraná, asistió a pescadores nucleados en la Asociación de Trabajadores del Río Paraná. Se repararon canoas, redes y se entregó equipamiento para la conservación y procesamiento del pescado, a través del Programa de Asistencia Crítica y Directa (PACyD) del Instituto Nacional de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI).
Mediante este programa se mejoraron las herramientas de trabajo para llegar al consumidor de forma directa a través de los mercados populares a precios justos. Con la asistencia del Estado Nacional, los malloneros contarán con capacidad de procesamiento y refrigeración facilitando el estoqueo y acceso al público minorista y mercado local.
La financiación incluyó maderas, insumos para reparación de canoas y mallones. Además sierra, freezer, mesa de acero inoxidable y balanza para la conservación y procesamiento.
Capacitación
Los pescadores recibirán una capacitación del Gobierno Nacional para obtener el carnet de Manipulador de Alimentos, documentación obligatoria establecida por el Código Alimentario Argentino (CAA).
Será articulada entre el Instituto Nacional de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena, SENASA y la subdirección de Bromatología de Corrientes.
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