Más de 30 personas se encuentran internadas y una persona falleció aparentemente por consumir carne de pollo en mal estado tras perder la cadena de frío por los constantes cortes de luz en la localidad. El hospital local se encuentra colapsado informaron las autoridades del mismo.
En los últimos días en la localidad correntina de Itá Ibaté se produjo una intoxicación masiva aparentemente por el consumo de alimentos en mal estado, lo que derivó en la muerte de una persona y en la internación de otras 34. La falta de energía eléctrica en toda la ciudad habrían provocado que se corte la cadena de frío en alimentos como carne de pollo, provocando esta situación.
Desde la madrugada del lunes 03 de febrero el hospital de Itá Ibaté empezó a recibir gente con malestares estomacales, producto de una intoxicación. Para la tarde del martes 4 de febrero sumaban 34 ingresos por idénticas condiciones y un fallecido, con el mismo diagnóstico.
“Por supuesto que el hospital -local- colapsó y además todo el pueblo estaba sin luz y necesitábamos hidratar a los pacientes”, explicó Amine Gerboni, directora del centro asistencial, y detalló que “aparentemente es carne de pollo”.
Además agregó que el Ministerio de Salud Pública fue informado “para que envíen equipos de bromatología, epidemiología e insumos. Porque no somos un hospital de alta complejidad”. Debido a la falta de insumos para la atención, pacientes fueron derivados a la capital provincial para que puedan ser atendidos de mejor manera.
Los constantes y prolongados cortes de energía eléctrica habrían cortado la cadena de frío y generado la descomposición en los alimentos. Equipos de bromatología investigan la causa y en qué lugar se pudo comercializar la carne en mal estado.(N&CA)
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